식사 및 음료
- 음료 무제한 있음
- 주류 제공
- 유기농 요리 있음
- 칵테일 있음
- 커피 있음
- 음료 해피아워 있음
- 맥주 있음
- 와인 있음
- 소량 단품 요리를 제공하는 매장
- 심야 식사 가능
- 점심 메뉴 있음
- 디너 메뉴 있음
- 디저트 메뉴 있음
01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
점심 가이세키를 즐긴 이들의 기억에 남은 메뉴는 튀김과 차완무시 뒤에 나온 도미솥밥이다. 회와 채소의 신선함, 고기의 부드러운 식감, 가벼운 튀김옷까지, 식사의 마지막까지 요리를 즐긴 모습이 전해진다. 다른 점심 코스 이용자는 전채를 담은 도시락 상자의 보기 좋은 구성과 부담 없이 먹을 수 있는 양을 인상 깊게 꼽았다. 여러 요리를 차례로 맛본 뒤 도미솥밥으로 마무리하는 점심을 원한다면 가이세키를 고려해볼 만하다.
메뉴에는 상급 니기리즈시에 작은 반찬, 모둠회, 차완무시, 흰 육수, 디저트를 곁들인 ‘히다마리 스시 가이세키’도 있다. 니기리즈시를 중심에 두면서 가이세키 요리도 함께 즐기고 싶을 때 고르기 좋은 구성이다. 단품으로는 천연 도미솥밥과 도미차즈케, 도미 아라니, 도미 술찜이 기재되어 있어 도미 요리를 하나씩 골라 맛볼 수 있다. 모둠회와 킨키 조림·소금구이, 와규 등심 타타키도 있어 해산물을 중심으로 하되 고기 요리도 함께 살펴볼 수 있다.
식사 모임에서 개별실을 이용한 사람들은 주변을 신경 쓰지 않고 여유롭게 시간을 보낼 수 있었다고 전한다. 개별실이 있고 점심과 저녁 모두 예약을 권하고 있으니, 가이세키나 모임 일정이 정해지면 예약을 고려하는 편이 좋다. Hakata Kappo Hidamari는 후쿠오카시 히가시구 와카미야에 있으며, 점심 영업 시간은 11시30분부터 14시30분까지, 저녁은 17시30분부터 21시30분까지다. 화요일은 쉰다.
